Le sous développement
Sommes nous condamnés au sous développement ?Ne sommes nous qu’un pays arriéré qui a du gaz et un peu de pétrole ?La manifestation bruyante pour ne pas dire plus de certains agriculteurs illustre encore une fois la sempiternelle absence de cohésion dans la gouvernance de ce pays. Ce serait trop facile de ne s’en prendre qu’aux dirigeants du pays alors que nous avons tous notre part de responsabilité a laquelle nous essayons souvent de nous soustraire en montrant ‘les autres’ du doigt.
Tout le monde se souvient de la dernière pénurie de pommes de terre qui fit grimper son prix au point de le faire rivaliser avec celui des fruits exotiques .
Le gouvernement prit des mesures rapides et adéquats pour combler cette lacune par l’importation et des mesures incitatives en faveur des producteurs de tubercules Le résultats ne se fit pas attendre ,à la grande satisfaction des pères et mères de familles qui virent le prix de ce produit de première nécessité revenir à portée de leurs bourses.
Il a suffit d’une petite surproduction pour tomber dans le travers inverse et aussi négatif .L’effondrement du prix signifie la ruine de ceux qui répondirent positivement aux autorités compétentes pour produire d’avantage .
Après avoir régulé le marché en prenant des mesures contre la hausse excessive, par l’importation et une stimulation de la production nationale ,l’effondrement des prix imposa encore une fois l’intervention du gouvernement pour réguler le marché en prenant en charge l’excédent de production.
Le hic , ce fut lorsque certaines propriétaires des ères de stockage se mirent à faire ce qui ressemble a du chantage en refusant de réceptionner la marchandise sous de fallacieux prétextes afin de l’acheter a très bas prix et la conserver eux même. Cette manœuvre provoqua évidemment la colère de certains producteurs qui ripostèrent bruyamment hier du coté de Bouira en ptotestant afin d’attirer l’attention des Pouvoirs publics.
Faut il réquisitionner d’office tous les locaux spécialisés moyennant une juste rétribution ? Dans l’affirmative,cela ne risque t il pas de décourager les propriétaires de ces locaux équipés a cet effet pour se détourner de cette activité ? La solution serait au juste milieu. L’Etat doit disposer de ses propres ères de stockage de sécurité, tout imposant une certaines discipline chez les conserveur professionnels afin d’écarter les brebis galleuses
D’autre part, la conservation dans des caves appropriées (degré de luminosité ,température,taux d’humidité etc )est une nécessité vitale mais elle n’est pas seule, pour réguler le marché Il est urgent pour l’Etat de créer une ou des entreprises de transformation de la pomme de terre en poudre mousseline très demandé chez nous comme a l’exportation. Cette poudre déshydratée se conserve beaucoup plus longtemps que les tubercules crues. C’est un créneau porteur qui devrait intéresser des industriels honnêtes à ne pas confondre avec les charognards de tout acabit.
En ce domaine aussi, l’Etat doit prévenir tout forme de chantage en créant des entreprises de sécurités prêts a intervenir .Tout le monde trouverait son compte tout en sauvegardant la paix sociale .Sah !..OUELA LALLA ?
Mohamed Arabdiou
